وصفة عصير التفاح للأطفال
صحي ومفيد
10 دقيقة
قهوة عثمانية بالبندق من زمن أرطغرل
كوني الاولى في تقييم الوصفة
مع مرور الزمن، تطورت تقنيات تحضير القهوة التركية، مما أدى إلى الحصول على نكهات مختلفة، بما فيها نكهة البندق الفريدة.
تعود أصول القهوة التركية إلى القرن الخامس عشر، حيث ظهرت لأول مرة في اليمن ثم انتقلت إلى بلاد الشام وتركيا.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
التركي
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
15 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
119 سعرة حرارية
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
غلي الماء: في وعاء صغير، نقوم بغلي الماء على نار متوسطة.
-
2
إضافة القهوة: بعد غليان الماء، أضيفوا القهوة المطحونة والبندق المجروش إلى الوعاء، وقلّبوا جيداً.
-
3
التحلية: إذا كنتم تحبون القهوة الحلوة، يمكنكم إضافة السكر في هذه المرحلة.
-
4
نضع الوعاء على نار خفيفة ونتركه يغلي. يجب أن تحرصوا على عدم تركه يغلي بشدة، بل انتظروا حتى تتشكل رغوة ثم ارفعوا الوعاء عن النار وابدأوا بسكبه.
-
5
بعد سكب القهوة في أكواب تجنبوا سكب الرواسب التي تتجمع في الأسفل، رشّوا البندق على الوجه وقدموها ساخنة.
نصائح
تعود أصول القهوة التركية إلى القرن الخامس عشر، حيث ظهرت لأول مرة في اليمن ثم انتقلت إلى بلاد الشام وتركيا.
معلومات اضافية
يشار إلى أنّ القهوة لعبت دوراً مهماً في الحياة الاجتماعية، حيث كانت تُقدّم للضيوف في المناسبات المختلفة.
وصفات ذات صلة
