مشروب القرفة الدافئ
مشروب دافئ ولذيذ!
2 دقيقة
الشاي المغربي على أصوله
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اعتاد المغربيون على تناول الشاي بالنعناع، وهو بالنسبة لهم ليس مشروب عادي،بل رمز للعادات والتقاليد وكرم الضيافة.
يتّمّ تناول الشاي طوال اليوم في المغرب، فهو الشراب المُفضَّل بعد كُلّ وجبة، وحتَّى خلال الحوار.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
المغربي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
30 سعرة حرارية
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نغلي الماء،نسكب ربع كوب من الماء المغليّ في إبريقٍ نظيف، ونشطف الإبريق بالماء، ونتخلّص منه.
-
2
نُضيف ملعقة صغيرة من الشاي الأخضر لكُلّ مئة وسبعة وسبعين ملليتراً من الماء الساخن، فمثلاً إذا أردنا أن نُقدِّم الشاي لسِتة أشخاص، نضع مِقدار ملعقة واحدة لكُل شخص.
-
3
نسكب الماء في الإبريق، ونضع له الشاي،نترك الشاي ليرتاح لمُدَّة دقيقتين، نتخلص من الماء الموجود في الإبريق، نُضيف النَّعناع، والسُكر في الإبريق. ثم نملأ الإبريق بنصف لتر من الماء المغليّ، نترك المكوّنات لمُدَّة خمس دقائق لكي ترتاح.
-
4
نسكب مُحتويات كوب واحد من الشاي في الإبريق، ونُكرّر الخطوة ثلاث مرَّات أو أكثر، وذلك حتَّى يذوب السُكر، نسكب الشاي من مسافة بعيدة في الأكواب، فبذلك سيتشكَّل طبقة رقيقة من الرغوة على سطح الشاي.
نصائح
يتّمّ تناول الشاي طوال اليوم في المغرب، فهو الشراب المُفضَّل بعد كُلّ وجبة، وحتَّى خلال الحوار.
معلومات اضافية
للشاي المغربي شعبية كبيرة أيضاً خارج المغرب، لما يتمتع طعمه بالسلاسة، وحلاوة المذاق، والنكهة الرائعة.
وصفات ذات صلة
