طريقة عمل مطبق بالبيض والكراث
تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل مطبق بالبيض والكراث الشهية. ان كنت تودين عمل المطبق بمكونات سهلة وبسيطة جربي وصفتنا المميزة اذ طعمها روعة وشكلها مميز
20 دقيقة
طريقة المطبق بالجبن
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة المطبق بالجبن الشيدر تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة ولا اسهل يمكنك تحضيرها بعجينة منزلية بسيطة وحشوة غنية بالنكهات اللذيذة والشهية
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
مقادير عجينة جيب التاجر:
دقيق
4 أكواب
بيض
1
ملح
ربع ملعقة كبيرة
ماء فاتر - كوب وربع
خميرة
نصف ملعقة كبيرة
مقادير حشوة جيب التاجر:
جبن شيدر
مبشور كوب
بصل
مفروم 1
بقدونس
مفروم نصف كوب
فلفل أسود
ربع ملعقة كبيرة
كمون
ربع ملعقة كبيرة
زيت نباتي
بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، أخلطي الدقيق، الملح والخميرة. أضيفي بيض، والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس، ثمّ اعجنيه حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة.
-
2
في وعاء، ضغي جبن الشيدر، البصل، البقدونس، الفلفل الأسود، والكمون. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
3
قطّعي العجينة إلى كرات متساوية الحجم.
-
4
خذي كرة من العجين وافرديها على سطح العمل المدهون بالزيت النباتي حتى تصبح رقيقة جداً. أضيفي القليل من الحشوة. إثني أطراف العحينة نحو الداخل. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
5
سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. اطهي قطع المطبق حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين. قدّميها ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
