كيكة الجزر والبرتقال

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.

• 2

  أخفقي في وعاء كبير الدقيق، الجزر المبشور، عصير البرتقال، الجوز المجروش، الزيت، البيض، السكر الأسمر، جوزة الطيب والقرفة المطحونة.

• 3

  أخفقي المكونات حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

• 4

  وزّعي العجينة على قالب كيك بشكلٍ متساوٍ.

• 5

  أخبزي الكيك في الفرن المحمّى لحوالى 50-65 دقيقة. إختبري نضج الكيك عند الدقيقة الـ 50 قبل أن تدعيه للمزيد من الوقت في الفرن.

• 6

  أتركي الكيك يبرد في القالب لخمس دقائق ثمّ أخرجيه من القالب واتركيه يبرد على حرارة الغرفة.

• 7

  لتحضير الزينة، أخفقي جبن الكريم مع السكر وقشر البرتقال المبشور.

• 8

  وزّعي الزينة على الكيك ثمّ قدميه!

نصائح

وصفات ذات صلة