طريقة عمل بلح الشام بدون قمع بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي نشاء الذرة، الدقيق والفانيليا. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة وأضيفي الماء. عندما يغلي المزيج، أضيفي مزيج نشاء الذرة وحرّكي حتى يتجانس المزيج.

• 3

  إرفعي القدر عن النار.أضيفي البيض، الملح والخلّ. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 4

  سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. ضعي العجينة في كيس الحلويات واسكبيها فوق الزيت. إقلي حبات بلح الشام حتى تصبح ذهبية اللون.

• 5

  أخرجي حبات بلح الشام من الزيت وضعيها مباشرة في وعاء القطر.

• 6

  قدّمي بلح الشام إلى جانب القهوة أو الشاي. ألف صحة!

وصفات ذات صلة