سينابون بالصلصة البيضاء

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

     في وعاء، أخلطي الدقيق مع الملح والسكر.

• 2

     أضيفي الزبادي الزبادي والحليب البودرة والبايكنغ باودر.

• 3

     أسكبي تدريجياً الماء مع العجن باستمرار للحصول على عجينة متماسكة.

• 4

     غطّي العجينة واتركيها جانباً لتختمر.

• 5

     مدّي العجينة على سطح صلب.

• 6

     ضعي الحشوة التي تريدينها (سكر ممزوج بالقرفة أو شوكولاتة).

• 7

     لفّي العجينة حول نفسها على شكل رول.

• 8

     قطّعي العجينة بعرض حوالى 3 سنتم.

• 9

     أتركي العجينة مجدداً حتى تختمر.

• 10

  ضعي القطع على صينية وأدخليها إلى فرن محمّى حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.

• 11

  أخرجي السينامون من الفرن وأتركيها تبرد قليلاً.

• 12

  لتحضير الصلصة: جبن الكريم مع اللبن والسكر والفانيليا.

• 13

  أخلطي المكونات حتى تتجانس.

• 14

  أسكبي الصلصة على قطع السينامون وقدّميها.

وصفات ذات صلة