دجاج زبده هندي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

ان كنت تبحثين عن وصفة لعمل دجاج زبده هندي فلا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل دجاج بالزبدة لا بد ان تجربيها اذ طعمها روعة ومكوناتها سهلة

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتتبيل الدجاج: في وعاء، ضعي الدجاج، الثوم، الزنجبيل واللبن الزبادي ثم نكهي بالملح والفلفل الحار.

  • 2

    قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات.

  • 3

    في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ذوبي نصف كمية الزبدة واقلي فيها البصل حتى يذبل ثم زيدي الطماطم، الكاجو، الخل، الماء، الثوم والفلفل الحار ثم نكهي بالملح، الغارام ماسالا والفلفل الأحمر.

  • 4

    قلبي المكونات حتى تتداخل ثم غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة لحوالى 10 دقائق.

  • 5

    أبعدي المقلاة عن النار وأسكبي خليط الطماطم في وعاء محضر الطعام واطحنيه جيداً حتى تتجانس.

  • 6

    في مقلاة ثانية على نار متوسطة، ذوبي الكمية المتبقية من الزبدة وزيدي خليط الدجاج. اتركي المقلاة على نار متوسطة مع التقليب الخليط حتى ينضج الدجاج.

  • 7

    زيدي خليط الطماطم واتركي المزيج حتى يغلي ثم أسكبي كريمة الطبخ وقلبي حتى يغلي الخليط مجدداً.

  • 8

    أسكبي الدجاج بالزبدة في طبق التقديم وقدميه على سفرتك. اليك أشهر وصفات المطبخ الهندي!

وصفات ذات صلة
طريقة عمل الكشك

وجبة مشبعة ولذيذة

10 دقيقة
المقلقل اليمني

وجبة لا تقاوم

30 دقيقة
دجاج بالكريمة والليمون

وصفة مميزة

25 دقيقة
منسف سوري

طبق لا يقاوم

30 دقيقة
ساندوتش تركي

سندويش رهيب!

10 دقيقة
رز السليق

وصفة لذيذة

15 دقيقة
طريقة عمل السلمون بالمقلاة

وصفة سمك لا تقاوم

15 دقيقة
شابلي كباب

طبق لذيذ

30 دقيقة
بلاليط بالبيض

وجبة لذيذة وسهلة العمل

20 دقيقة
برجر كيتو

وصفة مبتكرة

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية