طريقة عمل الكسكس باللحم

(2)

يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل الكسكس باللحم خطوة بخطوة، حضري ألّذ كسكس على سفرتك للعائلة وقدميه الى جانب ألّذ السلطات العربية اللذيذة. إتبعي موقعنا وتعلمي تحضير أشهى الأطباق العربية على أصولها وشاركينا تجربتك بوصفات عدة.

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الزيت في قدر على حرارة مرتفعة.

  • 2

    نكّهي مكعبات اللحم بالملح والفلفل وأضيفيها إلى القدر مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يتغيّر لونها.

  • 3

    ضعي مكعبات اللحم في طبق جانباً وأضيفي إلى القدر نفسه البصل واتركيه على حرارة متوسّطة ونكّهي بالملح والفلفل.

  • 4

    قلّبي البصل لحوالى 5 دقائق حتى يتغيّر لونه.

  • 5

    أضيفي الثوم ورأس الحانوت والزنجبيل وقلّبي لدقيقة إضافية.

  • 6

    زيدي الطماطم واللحم واتركي المزيج حتى يغلي ثمّ أسكبي المرق واغلي المزيج من جديد.

  • 7

    خفّفي النار، غطّي القدر واتركيه لحوالى ساعة ونصف حتى ينضج اللحم.

  • 8

    أضيفي الحمّص واتركي المزيج على النار لـ10 دقائق إضافية.

  • 9

    لتحضير الكسكس، ضعي الكسكس في وعاء واسكبي فوقه الماء المغلي ورشة من الملح.

  • 10

    غطّي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى 5 دقائق.

  • 11

    إرفعي الغطاء، أسكبي الزيت وقلّبي.

  • 12

    في طبق التقديم، ضعي الكسكس ومزيج اللحم إلى جانبه وزيّني الوجه بالبيض المسلوق المقطّع ورشة من الكزبرة.

وصفات ذات صلة
سمك الهامور بالصوص البيضاء… نكهة فخمة في 20 دقيقة فقط!

تمتعوا بأشهى طعم!

10 دقيقة
سمك الهامور مع رز الصيادية… الوصفة الأصلية بطريقتنا الخاصة!

ولا أشهى!

15 دقيقة
أسهل طريقة لعمل الملوخية المجمّدة

من أشهى الأطباق!

15 دقيقة
بالفيديو، المنغوليان بيف

طبق ولا ألذ!

20 دقيقة
بالفيديو، فطيرة الراعي الشهية

ولا ألذ!

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة معكرونة البيستو مع الصوص

ولا أطيب!

20 دقيقة
بالفيديو، رول اللحم المحشي بالفطر

ولا ألذ!

30 دقيقة
بالفيديو، فطيرة الدجاج

ولا أطيب!

30 دقيقة
بالفيديو، صفيحة اللحم المنزلية على اصولها

ولا ألذ!

20 دقيقة
بالفيديو، كانيلوني بالسبانخ

صحي ولذيذ!

35 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية