طريقة عمل العجة بالبيض والبطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وقلبي فيه البصل حتى يتغير لونه.

• 2

  أضيفي البطاطس ونّهي بالملجح والفلفل الأسود. إطحي المزيج حتى يذبل.

• 3

  في وعاء، أخفقي البيض مع الخل وأضيفيه إلى القدر. قلّبي حتى تتداخل المكونات.

• 4

  خفّفي النار واتركي المزيج حتى تتحمر ثمّ إقلبيها إلى الجهة الثانية واطهيها حتى تتحمر بدورها.

• 5

  قدّمي الاومليت ساخنة على سفرتك.

وصفات ذات صلة