الكبيبة الحايلية
الكبيبة على أصولها!
40 دقيقة
كرات البطاطس المقرمشة
إليك من أطيب طبخة كرات البطاطس المقرمشة، حضّريها مقلية على طريقتنا وقدّميها على مائدتك وتعلّمي اكلات بالبطاطس ولا أشهى من موقعنا
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قشّري البطاطس وقطّعيها إلى دوائر.
-
2
في قدر من الماء، ضعي البطاطس مع رشّة ملح.
-
3
أسلقي البطاطس حتى النضوج. (إختبري النضوج بالشوكة)
-
4
صفّي البطاطس من الماء واهرسيها جيداً.
-
5
أضيفي إلى البطاطس البصل والحليب ورشّة ملح والفليفلة وجبن القشقوان المبشور واخلطي.
-
6
بيديك، شكّلي خليط البطاطس على هيئة دوائر.
-
7
غمّسي دوائر البطاطس أولاً في الدقيق ثمّ في البيض بعدها في البقسماط.
-
8
في قدر، حمّي كمية كافية من الزيت وقلّي دوائر البطاطس حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
وصفات ذات صلة
