سلطة الكراب اليابانية
لا تقاوم!
20 دقيقة
سلطة دجاج مقرمش
طريقة عمل سلطة دجاج مقرمش: وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
لتحضير الدجاج:
صدر دجاج
مقطّع إل مكعبات كبيرة الحجم 2
بيض
مخفوق 1
دقيق
كوب
بقسماط
كوب
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
زيت
غزير للقلي بحسب الحاجة
لتحضير السلطة:
خس
مقطّع إلى شرائح 5 أوراق
طماطم كرزية
مقطّعة طولياً كوب
جبن فيتا
مقطّع إلى مكعبات نصف كوب
حبة البركة
بحسب الرغبة
لتحضير الصلصة:
خردل
4 ملاعق كبيرة
عسل
ملعقتان كبيرتان
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
رشة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الدجاج، نكّهي القطع بالملح والفلفل الأسود.
-
2
غمّسي القطع بالدقيق ثمّ بالبيض وأخيراً بالبقسماط.
-
3
حمّي زيت غزير على حرارة متوسّطة واقلي فيه الدجاج حتى يتحمّر من كل الجهات.
-
4
إرفعي الدجاج من الزيت وضعيه على محارم ورقية ليتشرّب فائض الزيت.
-
5
لتحضير الصلصة، أخلطي في وعاء الخردل والعسل.
-
6
نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي جيداً حتى تتداخل المكوّنات.
-
7
ضعي في طبق التقديم الخس، الطمطم الكرزية، الدجاج والجبن.
-
8
أنثري حبة البركة على الوجه وقدّمي السلطة على سفرتك إلى جانب الصلصة.
وصفات ذات صلة
