ايس كريم كيتو
وصفة ايس كريم مميز
15 دقيقةيقدّم لك موقع اطيب طبخة طريقة عمل كيكة الكريم كراميل، حضّري الحلى خطوة بخطوة على طريقتنا وقدميه إلى جانب الذ قهوة أو عصير من موقعنا!
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط20 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 20 دقيقة
لتحضير الكيك:
دقيق
كوب ونصف
بيض
2
سكر
نصف كوب
زيت نباتي
نصف كوب
ماء دافئ - نصف كوب
بايكنغ باودر
3 ملاعق صغيرة
خلاصة فانيليا
3 ملاعق كبيرة
عصير ليمون حامض
حبة
قشدة
علبة
لتحضير الكريم [كراميل](/ingredient/كاراميل-1457824):
بيض
3
خلاصة فانيليا
ملعقتان صغيرتان
حليب بودرة
حليب بودرة
3 أكواب
سكر بودرة
نصف كوب
عصير ليمون حامض
حبة
لتحضير الكراميل:
سكر
كوب
لتحضير الكراميل، ضعي السكر في قالب كيك على النار حتى يسمرّ.
لتحضير الكريم كراميل، أخفقي البيض، خلاصة الفانيليا، الحليب البودرة، السكر وعصير الليمون الحامض.
أسكبي المزيج على طبقة الكراميل بعد أن تبرد.
لتحضير الكيك، أخفقي البيض، السكر والفانيليا في وعاء كبير.
أضيفي الزيت ثمّ الدقيق والبايكنغ باودر واخفقي من جديد.
أضيفي الماء، القشدة وعصير الليمون الحامض واخفقي من جديد.
أسكبي المزيج في قالب الكيك فوق الكريم كاميل ثمّ ضعي القالب في صينية فرن واملئيها بالماء.
أخبزي الكيك في الفرن لحوالى 50 دقيقة حتى ينضج.
أتركي الكيك يبرد على حرارة الغرفة ثمّ ضعيه في الثلاجة لليلة كاملة حتى يتماسك.
إقلبي الكيك عند التقديم.