بالفيديو، خطوات تحضير الضفيرة
لذيذة جدًا!
25 دقيقة
طريقة عمل الكبدة البتلو
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل الكبدة البتلو، أعدي أشهى وصفة كبدة بالبصل على طريقتنا وقدميها مقبلات لذيذة على مائدتك إلى جانب المعجنات وغيرها من الوصفات!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إغسلي الكبدة في الماء البارد ثم ضعيها في وعاء.
-
2
أسكبي الحليب على الكبدة وانقعيها لساعة من الوقت.
-
3
ذوّبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في مقلاة على النار ثمّ أضيفي البصل.
-
4
قلّبي البصل حتى يذبل ثمّ ضعيه جانباً.
-
5
ذوّبي ما تبقى من الزبدة في المقلاة.
-
6
أخلطي في وعاء الدقيق، الملح، الفلفل الأسود المطحون والكمون.
-
7
غمّسي الكبدة بهذا الخليط ثمّ ضعيها في مقلاة الزبدة على النار.
-
8
قلّبي الكبدة حتى تنضج من الجهتين ثمّ أضيفي البصل من جديد على النار وقلبي المكونات معاً لدقائق إضافية.
نصائح
- لا تترددي في إضافة الحبهان أو أي توابل تحبينها إلى الوصفة.
- قدّمي الكبدة على مائدتك إلى جانب سمبوسة مقلية بالجبن و حمّص بالطحينة.
وصفات ذات صلة
