جوزية التوفي
حلوى مثالية
20 دقيقةإليك من موقع اطيب طبخة الكيكه الخضراء. وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة. جربيها وقدميها على سفرة العزومات لديك إلى جانب السموثي والميلك شيك أو القهوة.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
50 دقيقة
1 ساعة 15 دقيقة
حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية وادهني صينية بالقليل من الزبدة وانثريها بالدقيق.
ضعي السبانخ في الماء الساخن لحوالى 15 دقيقة ثمّ صفّيها من الماء، اهرسيها واتركيها جانباً.
ضعي الزبدة والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي حتى تحصلي على مزيج كريمي.
أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.
زيدي السبانخ المهروس، حليب جوز الهند، الزبادي والفانيليا.
أخلطي في وعاء آخر الدقيق مع البايكنغ باودر، الملح وجوز الهند.
إحدثي فجوة في الوسط واسكبي فيها مزيج البيض.
قلّبي بواسطة ملوق حتى تتداخل المكوّنات ثمّ أسكبي المزيج في الصينية.
إخبزي الكيك لحوالى 50 دقيقة حتى ينضج ثمّ أخرجيه من الفرن واتركيه حتى يبرد قبل ان تقدميها على سفرتك.