حلى الزبادي القديم
حلى سهل ولذيذ!
20 دقيقةتعلمي من hطيب طبخة طريقة عمل حلى السومية بالصور اللذيذ بالخطوات السهلة والواضحة لتقدميه لزوارك مع الذ المشروبات بوصفات موقعنا السهلة والسريعة التحضير، جربي!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
إكسري الشعيرية إلى قطع صغيرة.
ذوّبي الزبدة في قدرٍ على النار واحمسي الشعيرية حتّى تشقرّ.
ذوّبي الحليب في الماء في قدرٍ على النار واتركي المزيج يغلي.
أضيفي الكريم كراميل وحرّكي جيّداً حتّى تتجانس المكوّنات.
أسكبي المزيج في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي القشطة واخلطي جيّداً باستخدام الخلاط الكهربائي اليدوي.
عندما تتجانس المكوّنات، أضيفي الشعيرية إلى المزيج واتركيه لبعض الوقت حتّى تتشرّبه.
ضعي الخليط في صينية ثمّ صفّي البسكويت فوق الخليط.
أدخلي الصينية إلى القسم الأعلى من الثلاجة لحوالى النصف ساعة.
في هذه الأثناء، أخلطي الحليب المكثف المحلى مع جبن الكريم في الخلاط الكهربائي.
زيّني وجه الحلى بهذا المزيج ثمّ قدّميه.