بيتي فور القمع

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، أخلطي الزبدة حتى تحصلي على قوام كريمي.

• 2

  أضيفي السكر البودرة واستمري بالخلط حتى يذوب السكر بالكامل.

• 3

  اضيفي صفاري البيض واحداً تلو الآخر واستمري يالخلط حتى تحصلي على قوام كريمي وناعم.

• 4

  أضيفي خلاصة الفانيليا واخلطي المكونات لدقيقة إضافية حتى تتداخل.

• 5

  أخلطي الدقيق والملح في طبق. أضيفي مزيج الزبدة وقلّبي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 6

  حمّي الفرن على حرارة متوسطة. إفردي ورقة زبدة على صينية فرن.

• 7

  ضعي العجينة في كيس حلويات وشكّليها على الصينية بحسب الرغبة.

• 8

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-15 دقيقة حتى تنضج حبات البيتي فور.

• 9

  أخرجي الصينية من الفرن واتركي حبات البيتي فور تبرد على حرارة الغرفة.

• 10

  ضعي القليل من مربى الكرز على جهة المسطحة من حبة بيتي فور.

• 11

  أغلقيها بحبة بيتي فور ثانية حتى تحصلي على شكل ساندوتش.

• 12

  أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكميات.

• 13

  إحتفظي بالبيتي فور في علب حافظة للطعام.

وصفات ذات صلة