وصفة تشيز كيك بارد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي البسكويت مع الزبدة حتى يتجانسا.

• 2

  رصّي الخليط في قالب تشيز كيك متحرّك القاعدة (20 سنتم).

• 3

  أدخلي القالب إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.

• 4

  في الخلاط الكهربائي، أخفقي جبن الكريم.

• 5

  أضيفي الحليب المكثف المحلى وعصير الليمون الحامض واخلطي.

• 6

  ضعي الجيلاتين المذوّب والفراولة المفرومة واخلطي بواسطة ملعقة خشبية أو سباتولا.

• 7

  أسكبي الخليط في القالب فوق طبقة البسكويت.

• 8

  أعيدي القالب إلى الثلاجة لساعتين.

• 9

  ذوّبي الجيلي بحسب التعليمات الموجودة على العلبة.

• 10

  أسكبي الجيلي فوق طبقة الجبن.

• 11

  أعيدي التشيز كيك إلى الثلاجة لـ6 ساعات أو ليلة كاملة ثمّ قدّميه مُزيناً بالفراولة.

وصفات ذات صلة