أصابع شوكولاتة
وصفة لذيذة
25 دقيقةتعلمي من موقع أطيب طبخة طريقة تحضير كريمة كيكة الجزر بالخطوات السهلة، أعدي كيك الجزر على طريقتنا وقدميه حلى قهوة إلى جانب الذ مشروبات موقعنا!
تقدّم ل…
12 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
35 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
أناناس
علبة
جزر
مبشور كوبان
بيض
4
سكر
كوب
سكر أسمر
كوب
زيت نباتي
كوب
دقيق
كوبان
بيكاربونات الصوديوم
ملعقتان صغيرتان
قرفة مطحونة
ملعقتان صغيرتان
ملح
ربع ملعقة صغيرة
جوز
مجروش ثلاثة أرباع كوب
لتحضير الزينة:
جبن كريم
على حرارة الغرفة 60 غرام
زبدة
على حرارة الغرفة ربع كوب
خلاصة فانيليا
ملعقتان صغيرتان
سكر بودرة
كوب ونصف
صفّي الأناناس من علبته، قطّعيه واحتفظي بملعقتين كبيرتين من عصيره.
أخفقي في وعاء كبير البيض مع الجزر، السكر على نوعيه، الزيت، الأناناس والملعقتين من العصير.
أخلطي في وعاءٍ ثانٍ الدقيق، بيكاربونات الصوديوم، القرفة والملح.
أضيفي تدريجياً مزيج البيض إلى خليط الدقيق مع الجوز المجروش.
أمزجي المكونات حتى تجانسها ثمّ أسكبي المزيج في قالب كيك.
أخبزي الكيك بحوالى 35-40 دقيقة.
لتحضير الزينة، أخفقي جبن الكريم مع الزبدة حتى تحصلي على مزيج ناعم.
أضيفي بعدها الفانيليا ثمّ السكر البودرة تدريجياً.
أمزجي المكونات حتى تتجانس ثمّ وزّعي الزينة على الكيك.
ضعي الكيك في الثلاجة ثمّ قدميه بارداً.