تشيز كيك توت أحمر
وصفة مميزة جربوها!
15 دقيقةطريقة عمل تشيز كيك بدون زبدة: وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربيها وقدميها الى جانب المشروبات الساخنة أو الباردة.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
25 دقيقة
50 دقيقة
لتحضير طبقة البسكويت:
بسكويت
سادة 16 حبة
حليب
3 ملاعق كبيرة ونصف
عسل
ملعقتان كبيرتان
لتحضير طبقة التشيز كيك:
جبن كريم
على حرارة الغرفة 200 غرام
حليب
مكثف محلى 200 غرام
قشطة
200 غرام
جيلاتين
مذوّب بالقليل من الماء ظرف
لتحضير طبقة الجيلي:
جيلي
بنكهة الفراولة ظرفان
فراولة
طازجة مقطّعة إلى شرائح كوب
فتّتي البسكويت وأضيفي إليه الحليب والعسل.
قلّبي المكوّنات جيداً حتى تتداخل ثمّ رصّي المزيج في قعر صينية تشيز كيك.
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ15 دقيقة.
لتحضير طبقة التشيز كيك، ضعي الجبن في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي حتى يصبح كريمياً.
أضيفي الحليب المكثف المحلى، القشطة والجيلاتين المذوّب واخلطي من جديد حتى تتجانس المكوّنات.
أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت ثمّ أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يتماسك المزيج تماماً.
حضّري الجيلي بحسب التعليمات المدونة على العبوة واسكبيه فوق الطبقة الثانية.
وزّعي شرائح الفراولة وأعيدي الصينية إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الاقل قبل التقديم.