بالفيديو، شوربة اليقطين
مثالية لأيام الشتاء!
20 دقيقة
طريقة عمل شوربة الفطر بالكريمة
تعلموا من موقع أطيب طبخة طريقة عمل شوربة الفطر بالكريمة، حضروا وصفة الحساء اللذيذ بخطوات سهلة على طريقتنا وقدموه ساخنًا على المائدة.
يمكنكم تقديم شوربة الفطر إلى جانب الخبز المحمص الذي يضفي نكهة مميزة وفريدة على الشوربة.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط -
المطبخ
الايطالي
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
السعرات الحرارية المقدرة
146 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نقطع الفطر، البصل، والثوم إلى شرائح متوسطة الحجم.
-
2
نحضر خبز الباغيت ونقوم بتقطيعه من النصف على شكل غطاء.
-
3
في مقلاة على النار، نذوب الزبدة ونحمر الثوم والبصل، من ثم نضيف الملح، والفطر، ونغطي المقلاة ونترك المكونات تتجانس.
-
4
نضيف الدقيق، والماء، ومن ثم نقوم بهرس المكونات، ثم نضيف الكريمة والفلفل الأسود. بعدها نصب الشوربة في خبز الباغيت. ونزين الوجه بجبن الموزاريلا ونحمرها قليلًا.
نصائح
يمكنكم تقديم شوربة الفطر إلى جانب الخبز المحمص الذي يضفي نكهة مميزة وفريدة على الشوربة.
معلومات اضافية
يعد طبق شوربة الفطر سواء المعد بالكريمة أو بالحليب طبقًا قديمًا تعود بعض وصفاته إلى المطبخ الفرنسي وبعضها الآخر إلى المطبخ الإيطالي، وهو طبق غني جدًا بالسعرات الحرارية، لاحتوائه الكريمة والزبدة، أما إذا تم عمله بالحليب قليل الدسم مع تقليل كمية الزبدة فيه أو عدم إضافتها، فهو طبق غني بالألياف وله نكهة ورائحة مميزة جدًا. تعرفوا على شوربات رمضان.
وصفات ذات صلة
