بالفيديو، خطوات تحضير الضفيرة
لذيذة جدًا!
25 دقيقة
طريقة عمل اقماع المعجنات المحشوة
طريقة عمل اقماع المعجنات المحشوة: فكرة مميزة وشهية فعلاً شاركتنا إياها صديقة الموقع. جربيها وقدميها على سفرة العزومات لديك.
-
تقدّم ل…
14 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
لبن زبادي
كوب وربع
زيت
كوب وربع
خميرة
ملعقة كبيرة
دقيق
كوبان ونصف
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
سكر
ملعقة كبيرة
بيض
1
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه بودرة - رشة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الدقيق والخميرة والبايكنغ باودر والسكر والملح.
-
2
أسكبي الزبادي والزيت وادعكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات وتحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
إدهني العجينة بالزيت غطّي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى 5 دقائق.
-
4
على سطح صلب منثور بالدقيق، مدّي العجينة ثمّ قطّعيها إلى شرائح طويلة متساوية.
-
5
لفّي الشرائح حول القمع.
-
6
أخفقي البيضة مع النسكافيه وادهني بها العجينة ثمّ صفّيها في صينية فرن.
-
7
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة.
-
8
إختاري الحشوة التي تفضّلينها واحشي بها أقماع العجين ثمّ قدّميها على سفرتك. وانشاءالله وفيت وكفيت الكم وتتدللون.
نصائح
- أنا اخترت حشوة صدر الدجاج والبصل والثوم المقلية والمنكّهة بالملح والفلفل الأسود ثمّ أضفت إليها بطاطس مسلوقة وبروكولي وجزر بالإضافة إلى القليل من المايونيز.
- يمكنك حشو العجينة بالجبن والأعشاب أو باللحم المفروم أو بالتونة.
- يمكنك تحضير الأقماع والإحتفاظ بها في الفريزر حتى موعد استخدامها.
- إذا لم تتوفّر لديك هذه الأقماع، يمكنك عملها بواسطة ورق القصدير.
وصفات ذات صلة
