كب كيك اليوم الوطني السعودي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكب كيك: حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

• 2

  صفّي أوراق الكب الكيك الورقية في القالب.

• 3

  في وعاء، ضعي السكر مع الزبدة.

• 4

  بواسطة الخلاط اليدوي أخفقي حتى تمتزج المكونات.

• 5

  أضيفي البيض واخفقي مجدداً.

• 6

  ضعي الملح وخلاصة الفانيليا واخلطي.

• 7

  أضيفي الدقيق تدريجياً مع الخفق بين الإضافة والأخرى حتى تمتزج المكونات.

• 8

  ضعي بسكويت الأوريو واخلطي قليلاً بواسطة ملعقة خشبيّة.

• 9

  أسكبي ملعقة كبيرة من المزيج في كلّ قالب كب كيك.

• 10

  إخبزي الكب كيك لمدّة 18 دقيقة.

• 11

  أتركي الكب كيك جانباً ليبرد تماماً.

• 12

  لتحضير التغليفة: في وعاء، ضعي السكر البودرة والزبدة.

• 13

  اخلطي المكونات بواسطة الخلاط اليدوي الكهربائي على سرعة منخفضة.

• 14

  أضيفي الفانيليا وملعقة كبيرة من الحليب.

• 15

  أخفقي جيداً وأضيفي تدريجياً المعلقة المتبقية من الحليب. قد لا تحتاجينها بالكامل، يجب أن تحصلي على مزيج سلس.

• 16

  أضيفي ملون الطعام واخلطي.

• 17

  ضعي التغليفة في كيس الحلويات وزيّني قوالب الكب كيك الباردة.

نصائح

وصفات ذات صلة