بسكويت محشي بالشوكولاتة
سهلة وسريعة!
10 دقيقةمن اطيب طبخة اليك طريقة عمل كوكيز شوكولاته باسهل الخطوات. وصفة لصديقة موقعنا جربيها وقدميها لزوارك الى جانب القهوة او الشاي او المشروبات الباردة. ستنال اعجابهم
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
في وعاء، أنخلي الدقيق مع الكاكاو والملح والبايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم. أتركي المكونات الجافة جانباً.
في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة مع نوعي السكر للحصول على خليط هش وكريمي، على الأقل الخفق لـ5 دقائق (خطوة مهمة جداً).
أضيفي البيض والفانيليا واخفقي جيداً.
ضعي المكونات الجافة وقلّبي.
أضيفي حبيبات الشوكولاتة واخلطي بواسطة ملعقة. سيكون الخليط نوعاً ما لزجاً، فلا داعي للقلق.
أدخلي الخليط إلى الثلاجه ليرتاح لمدّة 30 دقيقة.
قسّمي الخليط بواسطة ملعقة كبيرة إلى كرات وضعيها على صوانٍ ذات حافة قصيرة مغلّفة بورق الزبدة.
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واخبزي الكوكيز لمدّة 20 دقيقة.
أتركي قطع الكوكيز تبرد ثمّ قدّميها.