طريقة عمل الكيك المخطط

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي البيض والفانيليا والخلّ والملح واخلطي جيداً.

• 2

  أضيفي السكر واخلطي حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 3

  أسكبي الزيت والحليب واخلطي جيداً.

• 4

  في وعاء آخر، أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر.

• 5

  أضيفي المكونات الجافة فوق الخليط السائل.

• 6

  أخلطي المكونات بواسطة ملعقة خشبية أو خلاط يدوي.

• 7

  أقسمي الخليط إلى قسمين متساويين.

• 8

  القسم الأول الأبيض أتركيه جانباً.

• 9

  أضيفي إلى القسم الثاني الكاكاو وماء الورد واخلطي جيداً.

• 10

  في قالب كيك مدور ومفتوح في الوسط ومدهون بقليل من الطحينة، ضعي قسم من المزيج الأبيض ثم قسم من مزيج الكاكاو.

• 11

  كرّري العملية حتى الانتهاء من كلّ الكمية.

• 12

  أدخلي القالب إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية وضعيه على الرف الوسط.

• 13

  إخبزي الكيك حتى النضوج.

وصفات ذات صلة