كيكة جوز الهند والسميد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء السمر والبيضتين. أخفقي جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج ناعم.

• 2

  أضيفي الزيت، البايكنغ باورد والملح واخفقي من جديد.

• 3

  زيدي الحليب، جوز الهند، الدقيق والسميد.

• 4

  أخلطي المكوّنات حتى تتداخل.

• 5

  إدهني صينية مربّعة حجمها 8x8 بالقليل من زيت جوز الهند.

• 6

  حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.

• 7

  أسكبي مزيج الكيكة في الصينية.

• 8

  أدخلي الكيكة إلى الفرن لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج ثمّ أتركيها على حرارة الغرفة لتبرد.

• 9

  قطّعي الكيكة وقدّميها في أطباق مع القليل من القشطة والعسل على الوجه.

وصفات ذات صلة