البامية المصرية
سهلة جدًا!
15 دقيقة
طريقه عمل اللازانيا باللحمه المفرومه
تعرفي على طريقه عمل اللازانيا باللحمه المفرومة من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة لتحضير هذا الطبق الايطالي اللذيذ والشهي على اصولة خطوة بخطوة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لازانيا - 300 غرام
مقادير حشوة اللحم:
لحم
مفروم 500 غرام
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
بصل
حجم كبير مفروم 1
أوريجانو
ملعقة كبيرة
ثوم
مهروس 3 فصوص
ملح
ملعقتان صغيرتان
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
ريحان
مفروم كوب
ماء - كوب
فطر
مقطّع إلى شرائح 400 غرام
زبدة
ملعقتان كبيرتان
مقادير صلصة البشاميل:
دقيق
نصف كوب
زبدة
نصف كوب
حليب
6 أكواب
جبن شيدر
مبشور كوب
بارميزان مبشور - ربع كوب
ورق غار
2
جبن موزاريلا
مبشور كوب
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه.
-
2
أضيفي البصل، الأوريجانو، الثوم، الفلفل والملح. قلّبي المكونات حتى يذبل البصل.
-
3
أضيفي الماء والريحان واطهي المكونات حتى تتداخل.
-
4
ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة. أضيفي الفطر وقلّبيه حتى ينضج.
-
5
لتحضير صلصة البشاميل: في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وقلّبي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الحليب وخفقي المزيج حتى يكثف.
-
6
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
7
في صينية فرن، ضعي القليل من صلصة البشاميل. أضيفي شرائح اللازانيا وخليط الفطر. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. أضيفي جبن الشيدر، جبن الموزاريلا وجبن البارميزان.
-
8
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتي يذوب الجبن وتنضج اللازانيا.
-
9
أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي اللازانيا ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
