بيتزا نابولي
النكهة الإيطالية الأصلية!
15 دقيقة
طريقة كفتة داوود باشا
كوني الاولى في تقييم الوصفة
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي كيفية عمل كفتة داود باشا خطوة بخطوة. حضري ألذ كفتة وقدميها على سفرتك الى جانب مقبلات عربية لا تقاوم بوصفات مميزة من موقعنا.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لحم
مفروم 500 غرام
بصل
مبشور 1
ثوم
مفروم 4
ملح
بحسب الرغبة
فلفل اسود
بحسب الرغبة
زنجبيل
رشة
بهارات مشكلة
بحسب الرغبة
دقيق
3 ملاعق كبيرة
لتحضير الصلصة:
عصير طماطم
500 غرام
معجون طماطم
3 ملاعق كبيرة
ثوم
مفروم 4 فصوص
ملح
بحسب الرغبة
زيت
ملعقتان كبيرتان
فلفل أسود
بحسب الرغبة
كمون
بحسب الرغبة
بابريكا
بحسب الرغبة
مرق لحم
كوب
طريقة التحضير
-
1
1- في محضرة الطعام، ضعي اللحم، البصل، الثوم، الملح، الزنجبيل، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
-
2
أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط يشبه العجينة، ضعيه في وعاء ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة.
-
3
خذي مقدار من خليط اللحم، كوّريه بواسطة يديك ثم غمّسيه بالدقيق كم كلّ الجهات.
-
4
أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية ثم اقلي كرات اللحم في زيت غزير على النار.
-
5
لتحضير الصلصة، سخّني الزيت في قدر على النار ثم ضعي الكفتة وقلّبيها حتى تتحمر.
-
6
أضيفي الثوم وعصير الطماطم الى القدر وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
7
زيدي معجون الطماطم والمرق ثم نكّهي بالملح، الفلفل الاسود، الكمون والبابريكا.
-
8
أتركي المكونات على نار هادئة لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج ثم قدميها مباشرةً على سفرتك.
نصائح
قدمي طبق الكفتة على سفرتك الى جانب الازرالأبيض.
وصفات ذات صلة
