ساندوتش تركي
سندويش رهيب!
10 دقيقة
طريقة العجينة الذهبية
هل تبحثين عن وصفة عجينة مميزة؟ إليك من أطيب طبخة طريقة العجينة الذهبية خطوة بخطوة. حضري العجينة الذهبية بأسهل طريقة في البيت وأعدي ألذ وأشهى المخبوزات الفرنسية والعربية بوصفات مميزة من موقعنا.
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء عميق، ضعي الدقيق، الخميرة، البايكنغ باودر، السكر والملح.
-
2
أخلطي المكونات بواسطة يديك حتى تتداخل.
-
3
أحدثي فجوة في وسط الخليط وضعي بداخلها الزيت ولبن الزبادي.
-
4
أخلطي المكونات من جديد حتى تتجانس.
-
5
اسكبي الحليب بالتدريج مع الخليط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
6
ضعي العجينة على سطح منثور بالدقيق وادعكي بخفة لمدة 7 دقائق.
-
7
كوّري العجينة الى كرة كبيرة، ادهنيها بالقليل من الزيت ثم ضعيها في وعاء متوسط الحجم.
-
8
غطّي الوعاء واتركي العجينة جانباً لمدة 45 دقيقة حتى تتخمّر على حرارة الغرفة.
-
9
إفردي العجينة بعدها على سطح صلب واستعمليها في إعداد أنواع متعددة من المخبوزات.
نصائح
- إدهني أطراف العجينة بالبيض المخفوق حتى تحصلي على عجينة ذهبية مميزة.
- جرّبي تحضير وصفات عديدة باستخدام هذه العجينة مثل: الكرواسون بالمربى أو البيتزا بحبن البارميزان.
وصفات ذات صلة
