كبسة الدجاج الحارة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الدجاج، ضعي في وعاء الزبادي والكاتشاب والخل والزيت.

• 2

  نكّهي ببهارات الكبسة واليوم البودرة والزنجبيل والشطة والليمون الحامض والمرق والملح.

• 3

  أخلطي المكوّنات جيداً ثمّ أضيفي قطع الدجاج وقلّبي من جديد.

• 4

  غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لليلة كاملة.

• 5

  صفّي الدجاج في صينية واسكبي فوقها 3 أكواب من الماء.

• 6

  غطّي الوجه بورق قصدير واشويها في فرن على حرارة متوسّطة لـ45 دقيقة.

• 7

  أزيلي ورق القصدير وضعي الصينية تحت الشواية حتى يحمر الوجه.

• 8

  لتحضير الأرز، حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّي فيه البصل والثوم حتى يذبلا.

• 9

  أضيفي الخضار والبهارات وحرّكي جيداً.

• 10

  صفّي الأرز وأضيفيه إلى الخضار مع الماء المغلي.

• 11

  عندما يغلي المزيج، خفّفي النار واتركي المزيج حتى تنضج المكوّنات.

• 12

  لتحضير الصلصة، قشّري الطماطم وضعيها مع باقي المكوّنات في الخلاط الكهربائي واهرسي.

• 13

  أسكبي الأرز في طبق التقديم وزّني وجهه بقطع الدجاج المحمّرة.

• 14

  قدّمي الكبسة على سفرتك إلى جانب الصلصة والسلطة. صحة وعافية.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

البامية المصرية

سهلة جدًا!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

خروف مشوي على الجمر

طبق غني ولا أشهى!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ساندوتش تركي

سندويش رهيب!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

دجاج بالكريمة والليمون

وصفة مميزة

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

برجر كيتو

وصفة مبتكرة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل السلمون بالمقلاة

وصفة سمك لا تقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، دجاج مع الفطر

أطيب طبق على الإطلاق

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شابلي كباب

طبق لذيذ

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

منسف سوري

طبق لا يقاوم

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل الكشك

وجبة مشبعة ولذيذة

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•