معكرونة باللحم المفروم والطماطم الكرزية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على الكيس. صفّيها من ماء السلق واتركيها جانباً.

• 2

  حمّي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسّطة.

• 3

  أضيفي إليه اللحم وقلّبي حتى ينضج تماماً. نكّهي بالملح والفلفل الأسود والقرفة. زيدي الطماطم الكرزية وقلّبي لحوالى دقيقتين، ثمّ اسكبي صلصة البولونييز وقلّبي على نار هادئة لمدة 4 دقائق.

• 4

  أضيفي السباجيتي وقلّبي حتى تتمازج المكوّنات.

• 5

  أسكبي المعكرونة في طبق التقديم، زيّني وجهها بالريحان ثمّ قدّميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة