حلاوة باكستانية بالحليب
طعم ولا ألذّ
15 دقيقة
كيكة الشوكولاتة الجميلة
من مطبخ الشيف وسام، تفقدي سيدتي طريقة عمل كيكة الشوكولاته الجميلة بالصور والخطوات. وصفة ولا أروع يمكنك تحضيرها لأولادك وفي كافة المناسبات والعزومات. تجدين الآن المقادير على موقع أطيب طبخة، جربيها!
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الكيكة:
دقيق
منخول كوبان ونصف
كاكاو
منخول نصف كوب
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه - ملعقتان كبيرتان
سكر
كوبان
زيت نباتي
كوب
بيض
3
خلاصة فانيليا
ملعقتان صغيرتان
لبن زبادي
كوب
بيكاربونات الصوديوم
ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر
ملعقتان صغيرتان
ماء مغلي - نصف كوب
لتحضير الكريمة:
كريمة خفق
بودرة (دريم ويب
حليب بودرة
3 ملاعق كبيرة
كريمة سائلة
بوك للحلويات 100 مل
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكيكة: في وعاء، أخلطي الدقيق مع البايكنغ باودر والكاكاو. أتركي المكونات الجافة جانباً.
-
2
في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع خلاصة الفانيليا للحصول على مزيج خفيف.
-
3
أضيفي الزيت والسكر والنسكافيه واخلطي جيداً.
-
4
ضعي المكونات الجافة تدريجياً مع الخلط باستمرار.
-
5
في وعاء عميق، ضعي اللبن الزبادي مع بيكربونات الصوديوم.
-
6
أخلطي بسرعة للحصول على مزيج رغوي.
-
7
أضيفي خليط اللبن بسرعة فوق مزيج الكيكة واخفقي حتى تتجانس المكونات.
-
8
أسكبي الماء المغلي فوق الخليط وحرّكي بسرعة بواسطة ملعقة.
-
9
ضعي الخليط فوراً في قالب كيك مدهون بأي مادة دهنية.
-
10
إخبزي القالب في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة إلى أن تنضج الكيكة.
-
11
أخرجي الكيكة من الفرن وغطّيها بواسطة فوطة ناشفة ونظيفة واتركيها تبرد تماماً.
-
12
لتحضير الكريمة: في الخلاط الكهربائي، ضعي كريمة الدريم ويب والحليب البودرة والكريمة السائلة.
-
13
أخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
14
مدّي الكريمة على أطراف ووجه الكيكة لتغطيها بالكامل.
-
15
زيّني الكيكة بحسب الرغبة.
نصائح
من موقع أطيب طبخة، جربي أيضاً سيدتي طريقة عمل كيكة الشوكولاتة والتوت الأحمر أو كيكة الشوكولاتة بالصلصة والفراولة. كيكة الشوكولاتة والتوت الأحمر كيكة الشوكولاتة بالصلصة والفراولة
وصفات ذات صلة
