لفافات على شكل سيكار معمر بالجبن والبطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قشّري البطاطس واسلقيها في الماء مع الملح والفلفل.

• 2

  عندما تنضج، صفّيها ثمّ أهرسها وضعيها في وعاء.

• 3

  أضيفي إليه القليل من الجوز وجبن الكريم والجبن وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

• 4

  أتركي المزيج جانباً حتى ثمّ شكّليه على شكل شرائط.

• 5

  قسّمي كل ورقة إلى قسمين وادهنيها بالزبدة ثمّ ضعي عليها القليل من الحشوة ولفّيها على شكل سيجار.

• 6

  إدهني وجه كل قطعة بالبيض وصفّها في صينية فرن.

• 7

  أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها حتى تنضج ثمّ قدّميها على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة