كيكة الشوكولاتة بحشوة الفواكه والكريمة

(1)

وصفة جديدة ومميزة: طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بحشوة الفواكه والكريمة بالصور وبالخطوات موجودة اليوم على موقع أطيب طبخة.

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

     1- لتحضير الكيك: في وعاء، أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر والملح. أتركي المكوّنات الجافة جانباً.

  • 2

    في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة جيداً.

  • 3

    ضعي فوق الخلاط السكر وتابعي الخفق للحصول على مزيج كالكريمة.

  • 4

    أضيفي الفانيليا والبيض تدريجياً مع الخفق المستمر.

  • 5

    أسكبي الحليب ثمّ أضيفي المكوّنات الجافة تدريجياً واخلطي حتى يتجانس المزيج.

  • 6

    أسكبي المزيج في قالب مدهون بمادة دهنيّة ومرشوش بالدقيق.

  • 7

    أدخلي الكيك إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية من 30 إلى 35 دقيقة.

  • 8

    بعد أن ينضج الكيك، أتركيه جانباً ليبرد على حرارة الغرفة.

  • 9

    لتحضير الحشوة: في الخلاط الكهربائي، أخفقي الكريمة مع ملعقتين كبيرتين من الكاكاو والفانيليا.

  • 10

    أقسمي الكيك إلى نصفين بطريقة أفقيّة.

  • 11

    خذي قسماً من الكريمة وادهنيها على الطبقة السفلية.

  • 12

    وزّعي قطع الفاكهه عليها.

  • 13

    إدهني الطبقة العليا من الداخل بقليل من الكريمة.

  • 14

    ضعي الطبقة العليا على الطبقة السفلية.

  • 15

    أخلطي جبن الماسكاربوني مع كمية الكريمة المتبقية و3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.

  • 16

    أخلطي المكوّنات جيداً ووزّعي الكريمة على وجه الكيك وجوانبه.

  • 17

    بواسطة الشوكة، إصنعي بعض الأشكال على الكريمة بحسب الرغبة.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، بان كيك بطعم السينامون

فطور لذيذ جدًا!

20 دقيقة
لقيمات محشية بالقشطة

اللقيمات بطريقة مبتكرة!

20 دقيقة
أرز باللبن والزعفران محشو تمر ومكسرات

حلى لذيذ جدًا!

20 دقيقة
أرز بالحليب مع نكهة الهيل والقرفة

ولا أشهى!

20 دقيقة
بالفيديو، كيك الفستق

أطيب كيك يُقدم مع الشاي أو القهوة

15 دقيقة
كنافة الفستق بالهيل وماء الورد

شهيّة ولذيذة!

20 دقيقة
بالفيديو، بودينغ كرواسون

حلى مبتكر ولذيذ!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير كيك ولا أطيب

حلى لذيذ قدموه مع الشاي!

20 دقيقة
بالفيديو، كيك اللوز

حلى لذيذ جدًا!

20 دقيقة
كيك التمر الطري مع قهوة عربية

شهيّة ولذيذة

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية