مرق البطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، حمّي الزيت والسمن ثمّ ضعي البصل واتركيه يذبل.

• 2

  ضعي البطاطس، اللومي، الجزر والكوسا.

• 3

  نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والكمون ثمّ قلّبي المزيج.

• 4

  أسكبي صلصة الطماطم ومرق اللحم واتركي المزيج حتى يغلي وتنضج الخضار جيداً.

• 5

  أضيفي معجون الطماطم وحرّكي لحوالى الدقيقتين.

• 6

  قدّمي مرق البطاطس ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة