بالفيديو، مومياء النقانق
طبق سهل بشكل لطيف!
5 دقيقة
الباذنجان المشوي مع الطحنية
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل متبل الباذنجان بالطحنية. حضري ألذ وصفة متبل وقدميها على سفرتك الى جانب ألذ أطباق المشاوي بوصفات سهلة من موقعنا.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قشّري حبّة الباذنجان واهرسيها جيداً في وعاء.
-
2
أضيفي الطحنية، اللبن الزبادي والثوم.
-
3
أسكبي عصير الليمون الحامض والماء ثمّ نكّهي بالملح.
-
4
أضيفي الطماطم وحرّكي المكّونات.
-
5
ضعي الباذنجان المشوي مع الطحينة في صحن التقديم، رشّي عليه زيت الزيتون وزّينيه بالنعناع.
نصائح
- من الأفضل أن تقشري الباذنجان وهي لا تزال ساخنة فذلك أسهل وأسرع.
- نضيف الماء للتقليل من كثافة الباذنجان.
- حضري المتبل بوصفات متعددة من موقعنا مثل: متبل الباذنجان بالفليفلة أو متبل الباذنجان بالبقدونس.
وصفات ذات صلة
