إليكم أبرز فوائد القرع الأصفر

تعرفوا معنا من خلال هذا المقال على أبرز فوائد القرع الأصفر، واكتشفوا أهم خصائصه الغذائية ولا تتأخروا في إدخال هذا المكون إلى نظامكم الغذائي.

ias

يعرف القرع أيضًا بإسم القرع العسلي أو اليقطين، وهو أحد النباتات التي تتميز بشكلها الدائري، ذات الملمس الناعم والمضلّع. ويتراوح لونه من الأصفر الغامق إلى اللون البرتقالي وقشرته سميكة تحتوي البذور واللب. يعد القرع من النباتات الشتوية التي تنتمي إلى الفصيلة القرعية ويُزرع في جبال الأنديز أما موطنه الأصلي فهو في أمريكا الشمالية، إليكم طريقة عمل القرع العسلى حلو.

أنواع القرع

  • القرع البرتقالي، يعرف أيضًا بيقطين سندريلا أو القرع الأمريكي، وهو القرع المستدير الكلاسيكي المعروف باللون البرتقالي، والذي يظهر في فصل الخريف، وهو جميل الشكل كما أنه جيد للطهي ويمكن استخدامه لصنع هريس اليقطين اللذيذ.
  • القرع الأصفر، يوجد منه أشكال متنوعة منها المستدير.
  • القرع الأخضر، يطلق عليه عادة اليقطين الياباني، وتجدر الإشارة إلى أن القرع يكون أيضًا أخضر أثناء نموه، قبل أن يتغير لونه الطبيعي حسب الأنواع.
  • القرع الأزرق، هناك نوع منه يشبه قرع سندريلا ولكن بنسخة زرقاء أو رمادية فاتحة، لونه من الداخل أصفر وهو لذيذ للطهي سواء في الوصفات الحلوة أو المالحة.
  • القرع الأحمر، وهو قرع برتقالي كثيف الجلد له مظهر القرع المستطيل، أما نكهته فرقيقة للغاية ونضرة تشبه طعم الكستناء.
  • القرع الأبيض الذي يتميز بأنه خفيف الوزن.
شوربة القرع
شوربة القرع

منافع القرع الأصفر

حضروا طبق الرز بالقرع وتناولوه بانتظام فلهذا المكون فوائد لا تعد ولا تحصى، إليكم أبرزها:

  • مدّ الجسم بالطاقة.
  • تحسين صحة الجلد، وتقليل علامات التقدم في السن.
  • تنظيم حركة الأمعاء، لاحتوائه الألياف.
  • تعزيز صحة القلب لاحتوائه البوتاسيوم.
  • معالجة نزلات البرد لأنه يضم فيتامين ج.
  • محاربة الشعور بالصداع.

شوربة القرع الأصفر

حضروا شوربة القرع الأصفر بخطوات بسيطة وقدموها لأحبائكم.

شوربة القرع الأصفر

حضري شوربة القرع الاصفر بوصفة اطيب طبخة السهلة واللذيذة، جربيها وقدميها على سفرة العزومات لديك ايام الشتاء البارد مع الذ الاطباق المناسبة لهذا الطبق!
  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    60 دقيقة


مواضيع ذات صلة

أفضل أنواع الزيوت للطبخ: إكتشفوا ما الذي يجب أن تستخدموه

هل تعلمون ماذا يحدث عند شرب الخلّ المخفف يوميًا؟

أشهى وصفات الفول التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل

لماذا يُعتبر التمر خيارًا مثاليًا قبل التمارين الرياضية؟

أسباب عديدة ستجعلكم تتناولون البصل يوميًا.. منها تقوية جهاز المناعة!

القرنبيط المهروس مع الثوم المشوي.. وصفة رائعة لذيذة وصحية!

طريقة طهي الهليون من دون فقدان فوائده… هل تعرفونها؟

مشروبات تساعد على امتصاص الحديد وتقي من الإصابة بفقر الدمّ: إليكم أبرزها

أسرار طراوة اللحم: لماذا يفشل البعض رغم التتبيلة؟

هل تعرفون ماذا يحدث لجسمكم عند تناول ملعقة زيت زيتون صباحًا؟

إشتركي بنشرتنا الإخبارية