إليكم أبرز فوائد القرع الأصفر

تعرفوا معنا من خلال هذا المقال على أبرز فوائد القرع الأصفر، واكتشفوا أهم خصائصه الغذائية ولا تتأخروا في إدخال هذا المكون إلى نظامكم الغذائي.

ias

يعرف القرع أيضًا بإسم القرع العسلي أو اليقطين، وهو أحد النباتات التي تتميز بشكلها الدائري، ذات الملمس الناعم والمضلّع. ويتراوح لونه من الأصفر الغامق إلى اللون البرتقالي وقشرته سميكة تحتوي البذور واللب. يعد القرع من النباتات الشتوية التي تنتمي إلى الفصيلة القرعية ويُزرع في جبال الأنديز أما موطنه الأصلي فهو في أمريكا الشمالية، إليكم طريقة عمل القرع العسلى حلو.

أنواع القرع

  • القرع البرتقالي، يعرف أيضًا بيقطين سندريلا أو القرع الأمريكي، وهو القرع المستدير الكلاسيكي المعروف باللون البرتقالي، والذي يظهر في فصل الخريف، وهو جميل الشكل كما أنه جيد للطهي ويمكن استخدامه لصنع هريس اليقطين اللذيذ.
  • القرع الأصفر، يوجد منه أشكال متنوعة منها المستدير.
  • القرع الأخضر، يطلق عليه عادة اليقطين الياباني، وتجدر الإشارة إلى أن القرع يكون أيضًا أخضر أثناء نموه، قبل أن يتغير لونه الطبيعي حسب الأنواع.
  • القرع الأزرق، هناك نوع منه يشبه قرع سندريلا ولكن بنسخة زرقاء أو رمادية فاتحة، لونه من الداخل أصفر وهو لذيذ للطهي سواء في الوصفات الحلوة أو المالحة.
  • القرع الأحمر، وهو قرع برتقالي كثيف الجلد له مظهر القرع المستطيل، أما نكهته فرقيقة للغاية ونضرة تشبه طعم الكستناء.
  • القرع الأبيض الذي يتميز بأنه خفيف الوزن.
شوربة القرع
شوربة القرع

منافع القرع الأصفر

حضروا طبق الرز بالقرع وتناولوه بانتظام فلهذا المكون فوائد لا تعد ولا تحصى، إليكم أبرزها:

  • مدّ الجسم بالطاقة.
  • تحسين صحة الجلد، وتقليل علامات التقدم في السن.
  • تنظيم حركة الأمعاء، لاحتوائه الألياف.
  • تعزيز صحة القلب لاحتوائه البوتاسيوم.
  • معالجة نزلات البرد لأنه يضم فيتامين ج.
  • محاربة الشعور بالصداع.

شوربة القرع الأصفر

حضروا شوربة القرع الأصفر بخطوات بسيطة وقدموها لأحبائكم.

شوربة القرع الأصفر

حضري شوربة القرع الاصفر بوصفة اطيب طبخة السهلة واللذيذة، جربيها وقدميها على سفرة العزومات لديك ايام الشتاء البارد مع الذ الاطباق المناسبة لهذا الطبق!
  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    60 دقيقة


مواضيع ذات صلة

فوائد الجزر قبل النوم: لتخفيف الأرق وتحسين جودة النوم

هل تعلمون ما تخفيه بعض أنواع الخردل؟ مكوّن برمز E قد يرتبط بالسرطان

البرقوق المجفف أم الطازج؟ أيهما أكثر فائدة للهضم؟

هل الجزر يسبب الامساك؟ إكتشفوا 4 فئات الممنوعة من تناوله

هل يحتوي ملح الهملايا الوردي فوائد سرية؟

الدراق والجبن الأبيض… مزيج بسيط بطعم فاخر

هل الجزر يسبب السمنة؟ الحقيقة التي لا تعرفوها!

هل يجب وضع الكاتشب في الثلاجة؟ الإجابة التي تحسم الجدل!

فوائد طحينة السمسم مع التمر: إذا كنتم تعانون من فقر الدمّ فهي مناسبة لحالتكم

فوائد مذهلة لشوربة الخضار… ستجعلكم تتناولونها كل يوم!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية