طريقة عمل القرع العسلى حلو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قشّري القرع، أفرغيه من اللّب وقطّعيه إلى مكعبات.

• 2

  في قدر على نار هادئة، ضعي الماء، القرع والسكر. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  عندما ينضج القرع، صفّيه من الماء وضعيه في وعاء.

• 4

  في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكي المزيج حتى يتجانس. زيدي الحليب تدريجياً واخلطي المزيج حتى يكثف.

• 5

  ضعي القرع المسلوق في صينية فرن. أضيفي الصلصة والجبن على الوجه.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-15 دقيقة حتى يتحمّر الوجه.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة