افضل طريقة لحفظ الزعتر الأخضر لمدة طويلة

يضيف الزعتر نكهة فريدة الى أطباقك، إن كان مجففاً أو طازجاً. اذا كنت تحبين شراء كميات كبيرة من الزعتر الاخضر لاستخدامها لاحقاً، تعلمي من موقع أطيب طبخة أفضل طريقة لحفظ الزعتر الاخضر لمدة طويلة.

ias

افضل طريقة لحفظ الزعتر الاخضر لمدة طويلة:

الطريقة الأولى: 

من حسنات حفظ الزعتر الاخضر، ان هذا المكون يُعتبر من المكونات القليلة التي تبقى ثابتة وخضراء لو مهما طالت فترة حفظها. خذي أوراق الزعتر الطازجة، بدون أن تقطعيها، ضعيها في قوالب مكعبات الثلج. قومي بغمرها بالماء، ثم ضعيها في الفريزر. بمجرد أن تجمد أوراق الزعتر، انقلي المكعبات إلى أكياس حفظ الطعام في الفريزر. استخدمي الزعتر كمقبلات عند تحضير الحساء، أو في اليخنات الشتوية. إذا كنت ترغبين في استخدام أوراق الزعتر الكاملة ، فقط قومي بتجميدها مع الاعواد، في أكياس الفريزر. بمجرد أن يتم تجميدها، ستخرج الأوراق بالكامل وبسهولة من الساق.

الطريقة الثانية: 

يمكن الاستفادة من نكهة الزعتر عبر حفظه بطريقة أخرى وهي عبر وضعه في زيت الزيتون ومن ثم استخدام هذا الزيت لتحضير الوصفات مباشرةً. لتطبيق هذه الطريقة ضعي أوراق الزعتر في برطمان واغمريها بزيت الزيتون. بهذه الطريقة تحفظين الزعتر لأطول مدة وتستفيدين من نكهته عبر وضعه في الزيت مباشرةً.


مواضيع ذات صلة

أفضل أنواع سمك الفيليه لصحة أقوى ومذاق لا يُقاوم!

ما هو الكافيار؟ لماذا يطلق عليه تسمية اللؤلؤ الأسود؟ إليكم كافة التفاصيل

ملح الهملايا العضوي: بديل طبيعي للملح المكرّر يتميّز بلونه الوردي

الفرق الكبير بين الأطعمة الطازجة والمعالجة.. هل تعرفون كم سعراتها؟

لتحسين صحة الأمعاء وتعزيز فقدان الوزن: تناولوا هذه البذور الصحية!

الكرز من الفواكه الخارقة التي تحتوي مركبات بيولوجية قادرة على قتل الخلايا السرطانية!

الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن التي تحمي أسنانكم من التسوس

جهاز ميني بان كيك إختراع مثالي لتحضير كميات كبيرة من دون عناء

بفوائد قد تتجاوز مجرّد الترطيب كوب واحد من ماء الليمون قد يكون علاجًا سحريًا!

فوائد مذهلة لوضع البطاطس مع الفاصولياء أثناء النقع لا تعرفوها!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية