افضل طريقة لحفظ الزعتر الأخضر لمدة طويلة

يضيف الزعتر نكهة فريدة الى أطباقك، إن كان مجففاً أو طازجاً. اذا كنت تحبين شراء كميات كبيرة من الزعتر الاخضر لاستخدامها لاحقاً، تعلمي من موقع أطيب طبخة أفضل طريقة لحفظ الزعتر الاخضر لمدة طويلة.

ias

افضل طريقة لحفظ الزعتر الاخضر لمدة طويلة:

الطريقة الأولى: 

من حسنات حفظ الزعتر الاخضر، ان هذا المكون يُعتبر من المكونات القليلة التي تبقى ثابتة وخضراء لو مهما طالت فترة حفظها. خذي أوراق الزعتر الطازجة، بدون أن تقطعيها، ضعيها في قوالب مكعبات الثلج. قومي بغمرها بالماء، ثم ضعيها في الفريزر. بمجرد أن تجمد أوراق الزعتر، انقلي المكعبات إلى أكياس حفظ الطعام في الفريزر. استخدمي الزعتر كمقبلات عند تحضير الحساء، أو في اليخنات الشتوية. إذا كنت ترغبين في استخدام أوراق الزعتر الكاملة ، فقط قومي بتجميدها مع الاعواد، في أكياس الفريزر. بمجرد أن يتم تجميدها، ستخرج الأوراق بالكامل وبسهولة من الساق.

الطريقة الثانية: 

يمكن الاستفادة من نكهة الزعتر عبر حفظه بطريقة أخرى وهي عبر وضعه في زيت الزيتون ومن ثم استخدام هذا الزيت لتحضير الوصفات مباشرةً. لتطبيق هذه الطريقة ضعي أوراق الزعتر في برطمان واغمريها بزيت الزيتون. بهذه الطريقة تحفظين الزعتر لأطول مدة وتستفيدين من نكهته عبر وضعه في الزيت مباشرةً.


مواضيع ذات صلة

تعرفوا على أصل الكشري.. ما أصله وكيفية تحضيره؟

5 سندويشات صحية وسريعة التحضير تمنحكم طاقة وشعور باللذة!

المطبخ الحضرمي: أطباق تقليدية مميزة بنكهة حضرومت اليمنية

فوائد تناول العنب للتخلص من السموم في الجسم

فطيرة فرن ولا أطيب… قرمشة من أول لقمة!

أفضل الفواكه الصيفية التي يمكن تناولها مع أنواع الجبن المختلفة

أفضل أنواع الشراب البارد للحفاظ على صحتكم وترطيب جسمكم هذا الصيف!

البروكلي 5 مرات في الأسبوع… درع طبيعي ضد السرطان!

أفضل شرايح سمبوسة: ألذ الوصفات وطريقة التحضير

اللحم المدخّن: أسرار النكهة المميزة في طريقة تحضيره وصفات شهيّة

إشتركي بنشرتنا الإخبارية