هل تعلمين أن هناك نوعين من الفشار؟ إكتشفي الفارق المفاجئ بين الحبوب الصفراء والبيضاء!

إنّه رفيق الجلسات، فلا تحلو مشاهدة الأفلام من دونه، حتّى وأن خبراء التغذية ينصحون بتناوله -ضمن كميات معتدلة بالطبع- لحسناته الصحية الكبيرة… ولكن، هل تعلمين أن هناك نوعين مختلفين من الفشار؟

ias

وهنا، لا نتكلّم عن النكهات المتوفرة أو عن حتّى طرق التحضير المتبعة، بل عن الحبوب في شكلها الأساسي قبل "فرقعتها". إذ تبيّن أن هناك حبوب فشار صفراء وأخرى بيضاء؛ فما الفارق الفعلي ما بينها؟

الفارق المفاجئ بين حبوب الفشار الصفراء والبيضاء

وكما أطلعناكِ سابقاً عن الفرق بين البيض البني والبيض الأبيض كجزء من حرصنا على إجابة الأسئلة التي قد تتبادر إلى ذهنكم في هذا الخصوص، حان الوقت للغوص في الفوارق المفاجئة بين الفشار الأصفر والأبيض!

اليك طريقة عمل الفشار بدون زيت ومثل السينما


الفارق ليس باللون فقط

قد يظن البعض أن الفارق ما بين هذين النوعين يقتصر على لون الحبوب الأساسي، أو حتّى النتيجة التي نحصل عليها لاحقاً، ولكن الأمر أبعد من هذا الحدّ:

الفارق المفاجئ بين حبوب الفشار الصفراء والبيضاء

gettystewart

  • الحبوب الصفراء: والتي تُنتج فرقعتها حبوباً كبيرة، ويكون طعمها أقوى نسبياً حسب مجربيها. وإن أردنا تشبيه قوامها بعنصر آخر، لوجدنا أنّه أقرب إلى الفلين الصناعي، ولكن بمذاق لذيذ بالطبع!
  • الحبوب البيضاء: أمّا هذه الحبوب، فنتيجتها بعد الفرقعة تكون أصغر حجماً، في حين أنّ لونها بطبيعة الحال أقرب إلى الأبيض الناصع. هذه الحبوب هي عادة بقوام أطرى وتذوب في الفم بشكل أسرع.

الآن، تستطيعين إتخاذ القرار المناسب!

ففي رحلة تسوقكِ المقبلة للبقالة، إسألي نفسكِ: ما الذي تبحثين وأفراد عائلتكِ عنه في الفشار؟ أتفضلين القوام الطري والطعم السلس؟ إذاً إختاري الحبوب البيضاء. أمّا إن كنتِ تبحثين عن حبوب كبيرة بقوام زغب وطعم أقوى، فالخيار الأمثل يكمن في الحبوب الصفراء.

هل كنتِ تعرفين هذه المعلومة من قبل؟ شاركيها مع صديقاتكِ كي يطلعن عليها بدورهن!

مصدر المقال: موقع "عائلتي".


مواضيع ذات صلة

اكلات يمنية مشهورة تعرفوا على ابرزها

حلويات عراقية شهية تُبدل المزاج خلال دقائق!

التأثيرات السلبية للأطعمة الغنية بالحمضيات

اكلات تحسن مزاجكم في حال طردتم من العمل

اليكم جدول التغذية لمرضى السكري، اتبعوه 

بديل صلصة الطماطم متعدد الاستخدامات

تعرفوا على فوائد دقيق الدخن

إضافات بسيطة قادرة على تغيير طعم طبختكم بشكلٍ كامل

الأسباب الأساسيّة خلف تحذير اختصاصيي التغذية من حساب السعرات الحرارية!

أطباق عراقية فخمة مثالية للعزومات

إشتركي بنشرتنا الإخبارية