تعرفوا على مدة صلاحية القهوة المطبوخة

تعرفوا معنا من خلال هذا المقال على مدة صلاحية القهوة المطبوخة واكتشفوا أبرز الفوائد والأضرار المحتملة لهذا المشروب.

تعد القهوة من بذور البن المحمصة، التي تنمو في أكثر من 70 بلد خصوصًا في المناطق الإستوائية في أمريكا الشمالية والجنوبية وجنوب شرق آسيا وشبه القارة الهندية وأفريقيا. ونظرًا لاحتوائها الكافيين، يمكن أن يكون لها تأثيرًا منبهًا، إليكم طريقة عمل القهوة الفرنسية بالحليب.

عوامل مختلفة تساهم في الحفاظ على القهوة

تعتمد مدة صلاحية القهوة على عوامل مختلفة منها النوع وظروف التخزين. بالتالي تعتبر القهوة عبارة عن طعام جاف ومعبأ، يحتوي زيوت طبيعية تبدأ في التأكسد عند تعرضها للهواء، أو إذا بقيت بعيدة عن الأكسجين، فهي بذلك ستصبح قديمة مع مرور الوقت. بالتالي قد تختلف مدة صلاحية القهوة أيضًا بحسب طريقة تحضيرها، وبشكل عام، تدوم القهوة المطبوخة لفترة أطول من القهوة المخمّرة، إليكم طريقة اعداد القهوة التركية.

أنواع القهوة ومدة صلاحيتها

هل تفسد القهوة بعد انتهاء صلاحيتها؟

لا تفسد القهوة بعد تاريخ انتهاء صلاحيتها، لكنها قد تفقد نكهتها وجودتها مع مرور الوقت

فوائد القهوة

إذا تناولتم القهوة بانتظام ومن دون الإكثار منها يمكن أن تمد أجسامكم بفوائد عديدة ومنها:

• تعزيز صحة القلب.
• التقليل من مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
• مكافحة الزهايمر.
• المساهمة في إنقاص الوزن.
• الوقاية من الصداع.

أضرار محتملة للقهوة

• زيادة خطر الإصابة بقرحة المعدة.
• زيادة أعراض القولون العصبي.
• الإصابة بالإسهال.
• زيادة الشعور بالتوتر والعصبية.
• زيادة خطر الإصابة بالسرطان.
• زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام.
• ارتفاع ضغط الدم.