فشل الكيك: أكثرت من استخدام الدقيق
نشر في 27.06.2014
لتحضير الكباب، إحرصي دوماً على خلط كلّ المكوّنات جيداً قبل إضافتها إلى اللحم، حتى تتوزع بشكل متساوٍ، وكي لا تضطرّي إلى خلط اللحم المفروم لفترة طويلة، فيصبح قاسياً بعد الطهو.
طريقة مثالية لهذه الأنواع من الأطباق:
– الكباب الإيراني مع الأرز
– كباب الدجاج التركي