حلوى بنكهة تقليدية: أعواد الباف بايستري المليئة بكريمة النوغا!

نقدّم لكم من موقعنا حلوى بنكهة تقليدية: أعواد الباف بايستري المليئة بكريمة النوغا! قدموا طبق حلى مختلف على سفرتكم!

وصفة سهلة التحضير نسبيًا، خاصة الحشوة التي يتم تحضيرها بالكامل تقريبًا في الميكروويف وتكون جاهزة خلال 10 دقائق. لتحضير أعواد أنتم بحاجة إلى أنابيب فولاذية خاصة، ويمكنكم تحضيرها أيضًا من بشكل مخروطي. إذا لم يتوفر لديكم أي من الأمرين، يمكنكم تقطيع عجينة الباف بايستري إلى مستطيلات،

خطوات تحضير هذه الوصفة:

طريقة التحضير:

• نقطع عجينة الباف بايستري إلى عشر شرائح يبلغ طولها سنتيمترًا واحدًا. نقوم بلف كل شريط حول أنبوب فولاذي مخصص لهذا النوع من التحضير. نضعها على صينية مغلفة بورقة زبدة.

• نخفق البيض وندهن العجين. نضع الصينية في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 210 درجة مئوية من الأعلى والأسفل، ونطهو لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً وتنضج جيداً. نرفع الصينية ونتركها تبرد. ثم، بعناية فائقة، نقوم بإزالة أنابيب المعجنات.

• لتحضير الكريمة نخفق جميع مكوناتها، ماعدا النوغا، في وعاء عميق، وعندما تتكامل جيداً، ننقلها إلى الميكرويف ونتركها لمدة 3 دقائق. نزيل الوعاء من الفرن ونحرّك جيدًا ثمّ نعيده إلى الميكرويف ونتركه لمدة 3 دقائق .

• بعد مرور هذه الدقائق في الميكروويف، يجب أن نحصل على كريمة سميكة، بعد ذلك، نقوم بتفتيت نوجا جيجونا ثم نضيفها إلى الكريمة ونقلبها حتى تندمج جيدًا.

• عندما تبرد الكريمة نضعها في كيس الحلويات، ونملأ بها أعواد الباف بايستري. نرش الأعواد بالسكر البودرة ثمّ نقدمها.