من الشاي إلى الحلويات: اكتشفوا كيف يُستخدم النعناع في كل شيء!
نشر في 29.04.2021
نظراً لفوائد بذور الكتان الكثيرة، توصي الكثير من الانظمة الغذائية بادراج بذور الكتان ضمن جداولها. لكن هل تختلف فوائد تناول بذور الكتان الكاملة عن فوائد تناول بذور الكتان المطحونة؟ اكتشفي الاجابة من موقعنا وتعرفي على السبب الذي سيجعلك تطحنين بذور الكتان قبل تناولها.
تستخدم بذور الكتان عادة لتحسين صحة الجهاز الهضمي أو تخفيف الإمساك. قد تساعد بذور الكتان أيضًا في خفض الكوليسترول في الدم ومستويات البروتين الدهني، مما قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. لكن امتصاص الجسم لهذه الفوائد يختلف بحسب الشكل التي يتناول فيه الشخص هذه البذور. ويعود السبب وراء ذلك الى ان بذور الكتان الكاملة تمرّ عبر الامعاء غير مهضومة بعد تناولها بالتالي فإن الجسم لا يحصل على الفوائد الكاملة منها. بالمقابل فان تناول بذور الكتان المطحونة يمكن ان يكون اسهل للهضم، وسيحصل الجسم حينها على فوائد بذور الكتان كاملة.