طرق تنظيف الزوايا الصعب الوصول اليها في المطبخ
شاركي المقال
جيب التاجر من المقبلات اللذيذة جداً. إكتشفوا سر نجاح جيب التاجر من موقع أطيب طبخة لتحضروه بأطيب الحشوات.
يمكن تحضير جيب التاجر بخبز التوست، كما يمكن أن يُجهّز بعجينة سهلة التحضير أيضاً. يمكن تجهيز جيب التاجر مع حشوات مختلفة من الدجاج أو التونة أو الجبن.
إذا كنتم تحضرون وصفة جيب التاجر بإستخدام خبز التوست فعليكم الحرص على الإلتزام بخطوات معيّنة لضمان الحصول على أفضل نتيجة. بواسطة النشابة إفردوا خبز التوست الواحدة تلو الأخرى حتى تصبح رقيقة تماماً. لا تقوموا أبداً بفرد أكثر من قطعة مع بعضها البعض حيث إنها لن تكون بالسماكة المطلوبة حينها. بعد تقطيع خبز التوست إلى دوائر يُغلّف بالبيض والبقسماط ثم يُقلى بزيت غزير حتى تنتفخ دوائر العجين وتصبح جاهزة للحشي. إذا كنتم تحضرون وصفة جيب التاجر عبر تحضير عجينة في المنزل فيجب الحرص على ترك العجينة تختمر لمدة لا تقل عن نصف ساعة بعد عجنها. وبعد تقطيع دوائر العجينة يجب تركها لترتاح لنصف ساعة إضافية قبل البدء بعملية القلي.
برأي برناديت: إذا كنتم تجدون صعوبة في إختيار طبق المقبلات المناسب لسفرة عزوماتكم فإن جيب التاجر هو الخيار الأمثل في هذه الحالة.
