حيلة سهلة لتتجنّبي نكهة المرارة في الشيرة!

هل حصل وحضّرت صلصة الشيرة المعروفة أيضاً بالقطر وشعرت أن مذاقها ينتهي بالقليل من المرارة؟ إكتشفي في ما يلي من موقع اطيب طبخة طريقة تحضير الشيرة بالخطوات.

ias

إبدأي أولاً بوضع السكر والماء في قدر غير لاصق على حرارة متوسّطة. لكل كوب من السكر أضيفي كوبين من الماء. أتركي المزيج يغلي ثمّ خفّفي النار وأضيفي عصرة من الليمون الحامض.

قلّبي المكوّنات حتى تتداخل ثمّ إرفعي القدر عن النار. في هذه المرحلة فقط يمكنك إضافة ماء الزهر وماء الورد على مزيج الشيرة لأن هذين المكوّنين يتحولان إلى مرارة إذا أضفتهما على النار.


مواضيع ذات صلة

هل تريدون حماية الغدة الدرقية؟ السر في اختياراتكم اليومية

هل الإندومي يدمّر صحتكم؟ اكتشفوا الحقيقة كاملة!

طعامكم هو دوائكم... اعتمدوا هذه الأطعمة لصحة أفضل!

ما هو البقسماط؟ إكتشفوا طرق استخدامه لتحضير أشهى الوصفات

9 دهون صحية تحتاجونها في نظامكم الغذائي…تعرفوا إليها

هل الحمص بروتين... ما هي العناصر الغذائية التي يحتويها؟

هل تحاولون جعل البروكلي لذيذًا؟ إليكم الطريقة الصحيحة لطهيه

هل تخزنون الفواكه بشكل خاطئ؟ إليكم الطريقة المثالية

من الدجاج إلى السمك المشوي... إليكم أهم الفوائد!

هل اللبن يعطش؟ ما هي المشروبات التي تمنع العطش؟

إشتركي بنشرتنا الإخبارية