حيلة سهلة لتتجنّبي نكهة المرارة في الشيرة!

هل حصل وحضّرت صلصة الشيرة المعروفة أيضاً بالقطر وشعرت أن مذاقها ينتهي بالقليل من المرارة؟ إكتشفي في ما يلي من موقع اطيب طبخة طريقة تحضير الشيرة بالخطوات.

ias

إبدأي أولاً بوضع السكر والماء في قدر غير لاصق على حرارة متوسّطة. لكل كوب من السكر أضيفي كوبين من الماء. أتركي المزيج يغلي ثمّ خفّفي النار وأضيفي عصرة من الليمون الحامض.

قلّبي المكوّنات حتى تتداخل ثمّ إرفعي القدر عن النار. في هذه المرحلة فقط يمكنك إضافة ماء الزهر وماء الورد على مزيج الشيرة لأن هذين المكوّنين يتحولان إلى مرارة إذا أضفتهما على النار.


مواضيع ذات صلة

هل حلويات الجلي صحية؟ اكتشفوا الإجابة

مكونات المنسف الأردني: طبق غني بالقيم الغذائية!

تعرفوا على طريقة تحضير صاج خبز الرقاق في المنزل

فوائد فاكهة باشن فروت…كنز من الفيتامينات والمعادن الصحية

التفاح… سر طبيعي لبشرة متألقة وصحية

أطعمة سحرية لتخفيف ألم الرأس بشكل طبيعي

تناول سمك السبيط: فوائد صحية خارقة لا يمكن تفويتها

من المرطبان إلى التفريز.. طرق عديدة لتخزين الثوم!

أكل مصري أصيل: وصفات تجمع بين الطعم والفن

الكسكس المغربي: أشهر طبق في شمال أفريقيا إكتشفوا طرق تحضيره

إشتركي بنشرتنا الإخبارية