بامكانك تفريز البصل النيء والمطهو! اليك الطرق

وداعاً للدموع والمعاناة اثناء تقطيع البصل! بفضل هذه الطريقة التي سيطاعك عليها موقع اطيب طبخة، ستجدين البصل المفروم جاهزاً للطبخ في متناول يديك متى ما رغبت.

ias

يكفي ان تتبعي هذه الخطوات وتطبقي نصائحنا حتى تحفظي البصل في الفريزر لمدة تتعدى السنة.

تفريز البصل النيء

  1. قشري كمية البصل التي ترغبين بتفريزها، ثم اغسليها بالماء.
  2. قطعي البصل الى الحجم الذي تستخدمينه عادةً. بامكانك الاستعانة بمحضّر الطعام لتسهيل وتسريع العملية على نفسك.
  3. قومية بتصفية البصل جيداً من الماء وامسحيه بمنديل ورقي، ثم قسّميه الى داخل اياس بلاستيكية قابلة للإغلاق. احرصي على اخراج كل الهواء من الأكيس قبل اغلاقها ورصّي كمية البصل جيداً حتى لا تشغل مساحة واسعة في الفريزر.
  • قد ترغبين بتغليف البصل بأكثر من طبقة من الأكياس او وضعه في حاويات بلاستيكية وذلك تجنباً من اختراق رائحته وتخللها في الفريزر.
  • لا تنسي عزيزتي ان تدوني التاريخ على الاكياس او الحاوية، فالبصل المجمد يدوم لمدة تتراوح بين 3 و 6 اشهر في الفريزر.
  • طبقي اسرار المطاعم للتخفيف من حدة البصل

تفريز البصل المطبوخ

  1. قشّري، اغسلي، واقطعي.
  2. قلّبي البصل بالزيت او الزبدة او السمن الحامي وازيليه ما ان يبدأ بتغيير لونه.
  3. ما ان يبرد البصل، قومي بحفظه بأكياس او حاويات كما ذكرنا في الطريقة الأولى.

يدوم البصل المطهو حتى عام كامل في الفريزر لكن لا تنسي ايضاً تدوين التاريخ على الحافظات.

بإمكانك عمل الثوم والبصل البودرة في البيت! اليك الطريقة


مواضيع ذات صلة

إزالة رائحة البصل من الفم بطرق سهلة وبسيطة

أفضل مشروبات لعلاج برد المعدة متوفرة بسهولة في كلّ منزل

خل التفاح بعد الأكل فوائد للمعدة والجهاز الهضمي

وصفات أفوكادو للفطور جربوها واستمتعوا بألذّ وأشهى طعم

هل الطماطم تزيد الوزن؟ وكم عدد سعراتها الحرارية؟

فوائد الموز الاخضر: تعرفوا على أبرزها

طريقة تقطيع البصل شرائح بشكل محترف

هل حبوب الكالسيوم والحديد تزيد الوزن أم تنقصه؟ إكتشفوا معنا

تجربتي مع التلبينة يومياً فوائد مذهلة في وصفة واحدة

ورق القصدير في الفرن الطريقة الصحيحة لاستخدامه

إشتركي بنشرتنا الإخبارية