أسهل طريقة لتنظيف القلاية الهوائية فيليبس من الداخل
شاركي المقال
يضيف الريحان مذاقاً رائعاً إلى العديد من الأطباق خاصة تلك المستوحاة من المطبخ الإيطالي. إذا كنت تحبين نكهة هذا النوع من الأعشاب العطرية، إليك من موقع أطيب طبخة خطوات بسيطة تمكنك من الإحتفاظ بالريحان لفترة أطول في الثلاجة!
أقطفي اوراق الريحان بعناية وضعيها في مصفاة. مرّري هذه الأخيرة تحت صنبور الماء البارد واغسليها جيداً حتى تتخلصي من الأتربة والأوساخ.
أفرمي أوراق الريحان في محضّر الطعام. عندما تحصلين على القوام المرغوب به، ضعي الريحان المفروم على فوطة مطبخ نظيفة وجافة حتى تمتص هذه الأخيرة الرطوبة.
حتى تضمني أن الريحان لن يتحول لونه إلى أسود، ضعيه في برطمان وأضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. فهذا الأخير يساهم أيضاً في تعزيز النكهة.
وزّعي مزيج الريحان في قوالب صينية مكعبات الثلج. أدخلي هذه الأخيرة إلى الفريزر لـ12 ساعة، أي لليلة كاملة. في اليوم التالي، ذوّبي مزيج الريحان وضعيه في علبة حافظة للطعام كبيرة الحجم. إحتفظي بالريحان لعدة أشهر دون أن يتحول لونه إلى أسود!
