أسهل حيلة لتحافظي على سلطة طازجة!

من أكثر الأطباق التي يمكن تحضيرها في وقت مسبق وحفظها لبضع ساعات في الثلاجة قبل تقديمها هي السلطات على أنواعها. الا أن العديد يقع في مشكلة غسل الخضروات بالطريقة الخاطئة أو تقطيعها وحفظها بالطريقة غير المناسبة. لذلك، اذا كنت تحضرين سلطة الخس، سلطة السيزر أو أي نوع آخر من السلطات اتبعي هذه الحيلة السهلة والعملية لتوفير الوقت والمجهود في أوقات العزومات.

في البداية اغسلي الخضروات جيداً، ضعيها في مصفاة الطعام للتخلص من كمية المياه الزائدة واستعملي مناشف ورقية لازالة نقاط المياه بالكامل. مع العلم أن هذه الطريقة فعالة جداً لتجفيف الخضروات الا أن الحيلة التي سنقدمها لك اليوم مفيدة جداّ وستساعدك على الحفاظ على خضروات السلطة في الثلاجة لمدة طويلة.

بعد تقطيع الخضروات على أنواعها ووضعها في وعاء جاف، قومي بطيّ منشفة ورقية جافة وأبقيها على سطح الخضروات. هذه الخطوة البسيطة ستسمح بالتخلص من كل الرطوبة الزائدة وامتصاص أي بقايا مياه موجودة. للحفاظ على خضروات السلطة من رطوبة الثلاجة غطي الوعاء باحكام بورق نايلون.

يمكنك الاحتفاظ بالسلطة في الثلاجة لمدة اسبوع كامل من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، لذا أبقي نوع السلطة الذي تحبينه جاهزاً واضيفي الصلصة المناسبة لها عند التقديم.

ملاحظة: اغسلي الخضروات بالمياه الباردة لتحافظي على قوامها المقرمش والطازج، لأن المياه الساخنة تؤدي الى ذبلانها وتلفها بسرعة.


مواضيع ذات صلة

أطعمة يجب تجنبها عند الإصابة بالتهاب الجيوب الأنفية

غنيٌّ بالألياف ويعطي شعوراً بالإمتلاء: إليكم فوائد الكرفس للتنحيف

أداة في المطبخ يجب ان تستخدموها لتحضير أفضل كوكيز

لعشاق الفاكهة إليكم أغرب فاكهة في العالم!

هل الجزر مسموح في الكيتو دايت؟ وكيف يفضّل استخدامه؟

أبرز علامات فساد اللحم في الفريزر والطريقة الصحيحة لتخزينها

تعرفوا على أسهل طريقة أكل السبانخ لرفع الحديد وعلاج فقر الدم

أطعمة لا يجب أن تتناولوها مع البرتقال أبداً!

6 طرق ستجعل الماك أند تشيز صحية أكثر!

هذه هي أفضل طريقة لفتح البرطمان محكم الإغلاق بحسب مارتا ستيورت

إشتركي بنشرتنا الإخبارية