3 طرق سهلة للحصول على الدجاج المفروم في المنزل

تتطلب الكثير من الوصفات الدجاج المفروم وإن أردت تحضير وصفات بالدجاج المفروم ولم تشتره جاهزاً، إليك اسهل طريقة لفرم الدجاج في منولك باستخدام صدور الدجاج.

ias

سلق الدجاج

سلق الدجاج هي الطريقة الافضل لإعداده للفرم فهي سريعة وتبقي الدجاج طرياً ويمكن فرمه بسهولة. يكفي أن تضيفي صدور الدجاج التي تريدين فرمها (بالكمية التي تريدينها) إلى قدر كبير من الماء ثم اتركي المكونات تغلي. إسلقي الدجاج لمدة 10 دقائق فقط اي حتى يتغير لونه من الزهري إلى الابيض بطريقة اولية (إذا لا تسلقي الدجاج بطريقة كاملة بل نصف سلقة فقط). أزيلي الصدور بعدها من القدر واتركيها تبرد جانباً لدقائق قليلة لتحضريها للفرم.

فرم الدجاج

بعد أن يصبح الدجاج بارداً بقدر كاف كي تمسكيه، إستخدمي شوكتين وابدئي بتنتيف الدجاج. إن أردت الحصول على قطع مفرومة اكثر استخدمي يديك لتنتيف القطع الكبيرة.

الطريقة الثانية لفرم الدجاج هنا هي عبر تغطية الصدور بورق بلاستيكي ثم دقها باستخدام مدقة حديدية لتتفت قطع الدجاج بسهولة تامة.

يمكنك ايضاً استخدام خلاط كهربائي بدل الشوكتين أو يديك، يكفي أن تضعي الدجاج في وعاء الخلاط الكهربائي وتشغليه على قوة متوسطة حتى تحصلي على دجاج مفروم بالطريقة الي تريدينها.

إستخدمي الدجاج المفروم لتحضير اشهى الوصفات من موقعنا، ننصحك مثلاً بأن تجربي طريقة عمل كفتة الدجاج أو طريقة رولات التوست بالدجاج مثلاً.


مواضيع ذات صلة

قوالب بان كيك: تشكيلة واسعة تسمح لكم بتحضير أشهى الوصفات

طريقة طهي لحم الضأن: 4 وصفات لذيذة لا تفوتوها!

طبخات سعودية: أشهر الوصفات التقليدية على أصولها التي تتميز بها المملكة

الباذنجان والثوم والبصل المشوي... أطعمة لذيذة ذات فوائد صحية!

مكونات البهارات البيضاء: خلطة سحرية لنكهة مميزة لتحضير أشهى الوصفات

كيس الفرن الحراري: إليكم كافة تفاصيل استخدامه لشوي اللحوم والدجاج

هل يمكن فصل الملح عن الماء؟ إليكم الطرق العلمية المذهلة

ماهو الرهش؟ ما علاقته بالدول العربية وكيف يتمّ تحضيره؟

جربوا خلط اللبن مع هذه المكونات وشاهدوا الفرق بأنفسكم!

طريقة أكل الكرفس متنوعة.. فكيف نستخدمه في تحضير الطعام؟

إشتركي بنشرتنا الإخبارية