لهذه السبب، ضعي القليل من السكر على طرف لسانك!

حرق اللسان هو من أكثر الحوادث الشخصية إزعاجًا، إذ إنّك تفقدين حاسة التذوق مؤقتًا، كما أنّك تشعرين بالألم كلما تناولت الطعام. من الأسباب الرئيسية وراء هذه الحادثة هي شرب الشاي الساخن أو تذوّق الطعام مباشرةً عن النار، وهذا ما تعاني منه ربات المنزل غالبًا. لكنك لست بحاجةٍ لانتظار بضعة أيامٍ حتى يشفى لسانك، لأّن الحل موجودٌ في خزائنك! فما هو المكوّن الذي يشفي حروق اللسان خلال دقائق قليلة؟

نجد السكر الأبيض في كل مطبخٍ، وهو الصديق الأول لحروق اللسان. ضعي القليل من السكر على طرف اللسان وعلى أماكن الحروق، وسوف يختفي الألم والإحمرار تدريجيًا عندما يذوب السكر. يمتص السكر مادة الكابسيسين وهي المسؤولة عن الشعور بالألم عند حرق اللسان. تفادي كليًا شرب الماء الذي يؤدي إلى انتشار الألم في الفم كله.

لتفادي حروق اللسان: 

• لا تتذوقي الطعام مباشرةً من القدر. خذي ملعقة من الطعام وضعيه في طبقٍ جانبًا لدقيقةٍ حتى يبرد ثم تذوقيه.
• انتظري المشروبات الساخنة حتى تصل حرارتها إلى 65 درجة مئوية. للتأكد من حرارتها، ضعي شفاهك على الكوب واتركي المشروب يلمسها. إذا استحملت الشفاه الحرارة، فهذا يعني أنّها آمنة للسان.
• يمكنك استبدال السكر بملعقة صغيرة من العسل الطبيعي.

إليك أيضًا من أطيب طبخة: ضعي شريحة بصل في كل غرفة من المنزل لهذا السبب المفاجئ!